リコメンド

ミシュランガイドの三つ星を獲得した店で修業を積んで独立した、弟子たちのレストランをご紹介します。今回は寿司・日本料理編。これらは修業経験を活かした、店主たちの才気が光る名店ばかりです。中にはすでに予約困難店なっている人気店も。気になるお店を見つけてぜひ、足を運んでみてください。