10月31日泊【淡路島】「THE PASONA natureverse retreat」「Terre」鍋多光介シェフChef’s Table 特別ディナー会員限定特別宿泊プラン【2名様プラン】

Solaの哲学と淡路島のテロワールが出会う夜

パリ5区のミシュラン一つ星レストラン「Restaurant Sola」を率いる鍋多光介シェフがプロデュースする「Terre」。
今回のChef’s Tableでは、そのTerreで淡路島の海・大地・生産者が育んだ旬の恵みをテーマに、
鍋多シェフがお客様の目の前で料理を完成させ、料理に込めた想いや生産者とのストーリーを直接お伝えします。
世界で評価されるRestaurant Solaの哲学と淡路島のテロワールが出会う、2日間限りの特別な食体験をご提供いたします。


●ゲストシェフ：鍋多光介氏（なべた こうすけ）
2018年よりパリ5区『Restaurant Sola』シェフに就任。
2019年『Le Guide MICHELIN France』の1つ星を獲得。

●Terre／テール – イノベーティブフレンチ
パリ5区のミシュラン一つ星レストラン「Restaurant Sola」を率いる鍋多光介氏がプロデュース。
フレンチのエスプリに和の伝統技法を融合させた、心と身体を整えるウェルネス・ガストロノミーです。
燻製・乾燥・マリネ・発酵といった日本古来の知恵を取り入れながら、素材の本質的な美しさを引き出し、 土地の恵みを一皿に表現。
サステナビリティの思想を織り込んだ食体験を通して、新たな豊かさをご提案します。

THE PASONA natureverse retreatについて

「THE PASONA natureverse retreat」（以下THE PASONA）は、淡路島の豊かな自然に抱かれながら、
こころ・からだ・きずなを整え、人生をより豊かにするウェルビーイング施設です。
淡路島の自然を舞台に、食・運動・睡眠を軸としたプログラムを設計。ウェルネス・コンシェルジュとクリニックが連携し、
お一人おひとりに寄り添う長期滞在型リトリートをご提供します。

部屋タイプ：「THE PASONA」Ocean Deluxe Roomについて

ベッド：セミダブルベッド2台
広さ：60平方メートル
タイプ：オーシャンデラックス
その他：オーシャンビューのバルコニー、シーティングエリア、シャワーと檜風呂付きバスルーム
簡易キッチン、エアコン、無料Wi-Fi、テレビ、セーフティボックス、ミニバー、紅茶・コーヒーメーカー

プレミアムグルメクラブ限定特典について

各線 三ノ宮駅（三宮駅）または新神戸駅駅から「THE PASONA」への送迎を特典としておつけします。

プラン詳細

【一日目】
16:45～17：00　各線 三ノ宮駅（三宮駅）または新神戸駅へお迎え
17:45　THE PASONA 着
18:00　2階「Bar」にてウェルカムアペリティフ
18:30　「Terre」にてディナー開始
ディナー終了後ホテル泊

【二日目】
ホテル内「淡路東迎」にてご朝食（御膳＋ビュッフェ形式）
12:00　チェックアウト後「THE PASONA」発
各線三ノ宮駅（三宮駅）、または新神戸駅へお送り
駅到着後解散

尚、当日の交通状況などにより到着時間が前後する場合がございます。
※送迎時間の10分前までに集合場所へお越しください
※各線三ノ宮駅（三宮駅）・新神戸駅までの交通手段につきましては、ご参加者ご自身で手配をお願いします
※往路の希望集合時間、集合希望場所（三ノ宮駅・新神戸駅）についてはお申込み時にご記入ください
※復路の送迎時間はチェックイン時にお伺いいたします
※本プランのチェックインは15:00以降、チェックアウトは12:00までとなります

ご予約の流れ

Step1：お申込み（下記の申込みボタンより、ご希望のプランをご選択ください）
Step2：空き状況確認（空き確認を行い、お申込み成立の可否を事務局よりご連絡いたします）
Step3：ご決済（お席をご用意できましたらお支払い用のURLをメールでお送りします）
Step4：予約成立（クレジットカードによるご決済が確認できましたら予約成約となります）
Step5：リコンファーム（ご予約の1週間前に、事務局より確認のご連絡をいたします）
※申込みボタンは、ログイン後に表示されます

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10月30日（金）宿泊プランはこちらをクリック