ショッピング

一夜にして種から大きな森になったと伝わる、和泉の國の一宮 大鳥大社の千種（ちぐさ）の杜。
この森のように一粒から幸福が大きく育つよう名付けられたのが「ちぐさの実」。
栄養価の高い大粒のカシューナッツを、国産キビ砂糖でキャラメリゼし、堺の老舗茶屋 松倉茶舗のお抹茶など、6種の味でくるんだ、ナッツの甘みと独特の食感に和の味が合わさった干菓子です。
包装紙は、さなぎが美しい蝶へ成長する様子を描いた臈纈染（ろうけつぞめ）が使用されており、贈物にも最適です。

【接待の手土産 セレクション2024 特選受賞】
世界遺産・下鴨神社のすぐ傍に店を構える老舗料亭「下鴨茶寮」
北海道道南産の希少ながごめ昆布を贅沢に使用し、干しエビ、胡麻、山椒を絶妙にブレンドした「昆布ふりかけ」、 北海道の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油でふっくら炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ卵かけ御飯と抜群の相性に仕上げられた「下鴨昆布」は職人技ひかる逸品です。

『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』掲載、名古屋にあるうなぎ専門店「うなぎ家 しば福や」。
うなぎの蒲焼やひつまぶしのもと、うなぎの干物などをセットでお届け。贈答用としても最適です。
女性にも食べやすく、男性にも物足りなさを微塵も感じさせない絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

『ミシュランガイド新潟2020特別版』掲載、酒どころ新潟・雪国長岡の地で七十余年の伝統を紡ぐ、おもてなしと味わいに定評ある本格料亭「料亭かも川本館」。
新潟料亭の板場から届く、お酒の肴やご飯のお供として幅広い年代から愛される逸品珍味の詰め合わせです。
厳選素材で丁寧に仕込む「いかの塩辛」、くらげの食感と梅の酸味がさわやかな「こりこりくらげ梅水晶」、越後味噌とほたて貝柱を贅沢に練り上げた「ほたて貝味噌」の辛・酸・甘の3種の味わいが楽しめます。

『ミシュランガイド京都・大阪2024』一つ星掲載、古都・祇園町南側にある「祇園にしむら」。誰もが知る料亭で腕を磨き、念願の祇園で店を開いて四半世紀。
ちりめんじゃこは絶妙な火入れでしっとりと柔らかな食感、山椒は色鮮やかで山椒の味が前に出過ぎないよう工夫された、素材本来の旨味を味わえる逸品。
優しい味わいはご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としてそのままお召し上がりください。

『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』二つ星として掲載、福岡県博多区対馬小路にある懐石料理店「馳走なかむら」。
店主こだわりの味付けを再現、宮崎県のジャパンキャビアに特別にオーダーした和のキャビア。
キャビア本来の旨味と和食のセンスの絶妙な塩梅により、そのまま食べても、ごはんやお刺身に添えても美味しくお召し上がりいただけます。
ハレの日の贅沢に、またお世話になった方へのギフトにも最適な専用化粧箱とシェルスプーン付き。

創業80年、国内外の格付け誌でも高い評価を受けている、老舗料亭「福田家」。
政財界だけではなく、湯川秀樹氏や川端康成氏ら文化人にも利用されてきました。
名物として知られている「からすみ」は、創業時、監修を努めていた北大路魯山人氏のアドバイスにより、一般的な塩漬けではなく、「西京味噌漬け」の製法で作られた一品。
大根のスライスや白いご飯なごと合わせ、まろやかな味を楽しむことができます。

トマト栽培50年以上の技術を生かし、ハウスの中で太陽の光をいっぱいに浴びて完熟したミニトマトのみを原料に作ったミニトマト100％ジュースです。
生産から加工までを自社で行い、6次産業化を実践。 5種類のミニトマトのみを原料に作っており、味・色ともに全く違うジュースになっています。
グッドデザイン賞2014、茨城県農産加工品コンクール「県知事賞」、日本ギフト大賞2016「茨城賞」を受賞している本商品。
そのまま飲むのはもちろん、パスタやドレッシングの材料、カクテルにも最適です。

「水の聖地白馬」の地形が織りなす大自然の循環システムにより磨かれた、ケイ素を多く含む「良質の天然水」を、独自の技術で特別な旨口の水 “美食旨口水”に仕上げた逸品。
まろやかな口当たりが特徴で、飲んだ瞬間カラダに「すーっと」馴染みます。
お料理を心ゆくまで味わっていただくようお食事の味を引き立て、ウイスキーやブランデーのチェイサーや割水としてお酒との相性も抜群。
グルメな方やお酒好きな方へのギフトなど幅広いシーンでご利用いただける一味違うこだわりの逸品です。

農薬を一切使わず、豊富な日光の下で育った「皮まで食べられるバナナ」です。
特殊な農法である「凍結解凍覚醒法」によって、宮崎県川南町で特別に育成されたバナナは、一般的なものに比べ、糖度が非常に高く、芳醇な香りとねっとりとした口当たりが特徴。
食物繊維やポリフェノールなど皮に含まれる豊富な栄養を、スムージーやサラダなど様々な調理方法でまるごといただけます。
食べた後の残り物が出ないためSDGsの観点からも今の時代にあっており、香港やドバイの5つ星ホテルでコースデザートに使用された日本のバナナとして注目を集めています。