ショッピング

『ミシュランガイド京都・大阪2021』一つ星掲載、大阪なんばの繁華街 宗右衛門町にある「懐石 本多」
秘伝の技でカリカリに仕上げたカシューナッツに、極上の山椒を絡ませた､香り豊かでしびれるおまめさん。
お茶、コーヒー、紅茶のティータイム、日本酒、ビール、洋酒、ワインにもピッタリな逸品です。
紙袋も付属されているので、手土産や大切な方へのギフトにも最適です。

『ミシュランガイド京都・大阪2024』一つ星掲載、古都・祇園町南側にある「祇園にしむら」。誰もが知る料亭で腕を磨き、念願の祇園で店を開いて四半世紀。
ちりめんじゃこは絶妙な火入れでしっとりと柔らかな食感、山椒は色鮮やかで山椒の味が前に出過ぎないよう工夫された、素材本来の旨味を味わえる逸品。
優しい味わいはご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としてそのままお召し上がりください。

『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』二つ星として掲載、福岡県博多区対馬小路にある懐石料理店「馳走なかむら」。
店主こだわりの味付けを再現、宮崎県のジャパンキャビアに特別にオーダーした和のキャビア。
キャビア本来の旨味と和食のセンスの絶妙な塩梅により、そのまま食べても、ごはんやお刺身に添えても美味しくお召し上がりいただけます。
ハレの日の贅沢に、またお世話になった方へのギフトにも最適な専用化粧箱とシェルスプーン付き。

創業80年、国内外の格付け誌でも高い評価を受けている、老舗料亭「福田家」。
政財界だけではなく、湯川秀樹氏や川端康成氏ら文化人にも利用されてきました。
名物として知られている「からすみ」は、創業時、監修を努めていた北大路魯山人氏のアドバイスにより、一般的な塩漬けではなく、「西京味噌漬け」の製法で作られた一品。
大根のスライスや白いご飯なごと合わせ、まろやかな味を楽しむことができます。

人気のマドレーヌとフィナンシェ4種の贅沢な12個入りの焼菓子セット。
柚子の香りのマドレーヌに加え、焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味の「プレーン」、存在感のあるチョコが甘すぎることなく濃厚な「ショコラ」、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しい「メープルキャラメルナッツ」、リンゴの果肉を感じる「アップルとシナモンのクランブル」の4種類のフィナンシェをお楽しみください。

横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のオリジナルアソート。
色とりどりの7種類が一口サイズに個包装されているので、様々なお味を少しずつ楽しめると大好評。
フルーツやナッツ、チョコレートなどで飾られた華やかなパウンドケーキはまるで生ケーキのよう。
しっとりとした滑らかな食感は、これまでの焼き菓子のイメージを大きく変えてくれるはずです。

「SHINICHIRO ANZAI」監修のもと、40年以上のキャリアを持つパティシェと共に作り上げたフローズン クレマ・カタラーナ。
スペインのカタルーニャ地方発祥といわれるクレマ・カタラーナを凍結させて3種類のチョコレートをトッピングした、見た目にも鮮やかなデザートです。
半解凍でひんやりトロッとした食感を楽しめます。伝統的なスイーツを進化させた贅沢な美味しさを、贅沢なアフタヌーンティーのお供にお召し上がりください。

「ムニアンカッショク」のショコラティエールが手掛けた「ビスキュイ・オ・ショコラ」は、とっておきのレシピで焼き上げたしっとり食感のチョコレートクッキー。
塩を加えたフレーバーで、大人の味わいが楽しめます。ダークチョコレートにワイン塩を合わせた「ノワール」と、ホワイトチョコレートに黒トリュフ塩を合わせた「ブランシュ」の2種類。
桐のギフト箱に包まれ、風呂敷で包んだ上品なパッケージは贈り物にも最適です。

『ミシュランガイド熊本・大分 2018特別版』掲載、フランス料理店「La Verveine」のクッキーサンドの詰め合わせです。
フランス産コニャックとラムに漬け込んだ自家製レーズンを軽いバターと合わせ、口溶けよく仕上げた「レーズンサンド」。 サクサクのサブレ生地に、ピスタチオの滑らかなクリームとアクセントの塩が相性抜群な「ピスタチオ」。 さらに、ビターなショコラのサブレに、フランスのヴァローナ社のクーベルチョコレートを使用した濃厚なガナッシュを挟んだ大人の「ショコラ」。
サブレ生地とクリームにこだわり組み合わせた3つの味が楽しめます。

舌の上で溶けるほどなめらかで濃厚な「チョコレートの中のチョコレート」としてオッジ人気No.1の商品。
甘みの中にコクと旨みが感じられ、手作りにこだわった濃密で贅沢な味わいを実現しています。
上質なカカオに加え、シナモンやコショウが織り成す奥深い風味が特徴。ブランドカラーのオッジブルーに地模様と金色の箔押しを施した高級感ある化粧箱を使用し、ギフトにも最適。