ショッピング

『ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版』二つ星として掲載、福岡県博多区対馬小路にある懐石料理店「馳走なかむら」。
店主こだわりの味付けを再現、宮崎県のジャパンキャビアに特別にオーダーした和のキャビア。
キャビア本来の旨味と和食のセンスの絶妙な塩梅により、そのまま食べても、ごはんやお刺身に添えても美味しくお召し上がりいただけます。
ハレの日の贅沢に、またお世話になった方へのギフトにも最適な専用化粧箱とシェルスプーン付き。

『ミシュランガイド京都・大阪2024』二つ星として掲載、大阪・高麗橋にある日本料理店「弧柳」。
こちらの鯛味噌は、白味噌と赤味噌をベースに特製の味付けをし、明石の鯛のほぐし身をたっぷり入れ、じっくり練り込んだ一品。
日本でも有数の産地である明石の鯛は、身質・香りともに最高級です。鯛は縁起物でもあるので、手土産にもぴったり。 お酒の肴やご飯のお供にも合い、食通の方にも愛され続ける逸品です。

創業80年、国内外の格付け誌でも高い評価を受けている、老舗料亭「福田家」。
政財界だけではなく、湯川秀樹氏や川端康成氏ら文化人にも利用されてきました。
名物として知られている「からすみ」は、創業時、監修を努めていた北大路魯山人氏のアドバイスにより、一般的な塩漬けではなく、「西京味噌漬け」の製法で作られた一品。
大根のスライスや白いご飯なごと合わせ、まろやかな味を楽しむことができます。

【接待の手土産 セレクション2024 特選受賞】
世界遺産・下鴨神社のすぐ傍に店を構える老舗料亭「下鴨茶寮」
北海道道南産の希少ながごめ昆布を贅沢に使用し、干しエビ、胡麻、山椒を絶妙にブレンドした「昆布ふりかけ」、 北海道の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油でふっくら炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ卵かけ御飯と抜群の相性に仕上げられた「下鴨昆布」は職人技ひかる逸品です。

自然豊かな京都・亀岡盆地で、店主自ら丹精込めて育てた野菜を漬けた漬物の詰め合わせ。
手塩にかけて育てた野菜の中から、特にうまく出来た野菜だけを吟味して使用しています。
冬の季節風に棚干しした三年漬沢庵をはじめ、山椒沢庵・しば胡瓜・刻みすぐき・京干し漬け・ぶぶ漬胡瓜・うり山椒が40～70gに小分けされ、2～3袋入っています。
多彩な種類を少しずつ楽しめるほか、賞味期限も3ヶ月と日持ちするのも喜ばれます。

一夜にして種から大きな森になったと伝わる、和泉の國の一宮 大鳥大社の千種（ちぐさ）の杜。
この森のように一粒から幸福が大きく育つよう名付けられたのが「ちぐさの実」。
栄養価の高い大粒のカシューナッツを、国産キビ砂糖でキャラメリゼし、堺の老舗茶屋 松倉茶舗のお抹茶など、6種の味でくるんだ、ナッツの甘みと独特の食感に和の味が合わさった干菓子です。
包装紙は、さなぎが美しい蝶へ成長する様子を描いた臈纈染（ろうけつぞめ）が使用されており、贈物にも最適です。

【接待の手土産 セレクション2024 特選受賞】
”のむ天然おだし”初の専門店として2016年にオープン。
化学調味料・食品添加物・エキス等は一切使用せず自然由来の味を大切に商品開発。
「雅」セットは、鹿児島ドリップの鰹節をはじめ、まぐろ節、さわら煮干し、お茶ブレンドなど、当店人気の8種のドリップ。
パリパリの中に、モチッとした食感の『もち米のおこげ』をおだしに浮かべると、醤油の香りがおだしに広がり、しっとりとしたおこげと香り豊かなおだしのお味を楽しんでいただけます。

パリ、東京と時差のないフランス菓子を提供している「アグネス・ペストリーブティック」。
お茶会の席にも利用される貴重な阿波和三盆糖が入ったメレンゲ生地で、阿波和三盆糖の糖蜜風味のリッチなバタークリームをはさんだ、こだわりのダックワーズ。 外はパリッ、中はふわっとした食感と、濃厚な風味が特徴。 味やパッケージ、オリジナリティ、安心安全の取り組みなどが認められ、“徳島県が世界に誇るトップブランド”である「とくしま特選ブランド」にも認定された逸品です。

人気のマドレーヌとフィナンシェ4種の贅沢な12個入りの焼菓子セット。
柚子の香りのマドレーヌに加え、焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味の「プレーン」、存在感のあるチョコが甘すぎることなく濃厚な「ショコラ」、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しい「メープルキャラメルナッツ」、リンゴの果肉を感じる「アップルとシナモンのクランブル」の4種類のフィナンシェをお楽しみください。

横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のオリジナルアソート。
色とりどりの7種類が一口サイズに個包装されているので、様々なお味を少しずつ楽しめると大好評。
フルーツやナッツ、チョコレートなどで飾られた華やかなパウンドケーキはまるで生ケーキのよう。
しっとりとした滑らかな食感は、これまでの焼き菓子のイメージを大きく変えてくれるはずです。