ショッピング

保存料・化学調味料不使用。日本の伝統と職人の技が光る、こだわりの漬け魚です。
味噌漬には、四百年の歴史を持つ「佐藤麹味噌醤油店」の仙台味噌を使用。伝統のコクと香りを独自の調合で漬込み仕上げました。
粕漬・西京漬には、宮城の銘酒「一ノ蔵」の酒粕を使用し、ほんのり甘く風味豊かに仕上げています。
脂質の高い上質な魚を厳選し、一切れ一切れ丁寧に手作り。日本の「和」の心を感じる極上の味わいをぜひご堪能ください。

特別に育てられた米豚「諫美豚（かんびとん）」。
お米は諌早平野で自家栽培し、品種は平成20～24年「米の食味ランキング」で5年連続最高ランクの特Aをとった「にこまる」です。
また日本名水百選の多良水系の地下水を与え、ほんのり甘く、上品ですっきりとした脂を持つ肉質に仕上げました。
保存料・着色料・化学調味料を一切使わず、伝統的なドイツ製法で手作り。ロース、肩ロース、バラ肉、それぞれの特徴を活かした食感が楽しめます。飼料から加工までこだわり抜いた逸品を、ぜひご賞味ください。

茨城県古河市に店を構える野村甘露煮店が、代々受け継ぐ秘伝の技で作り上げた『おりーぶ鮎の甘露煮』と『子持ち鮎の甘露煮』の食べ比べセットです。
オリーブオイル配合の餌で育ち、オレイン酸豊富な「おりーぶ鮎」。そして、小ぶりながら卵がぎっしり詰まった「子持ち鮎」。
どちらも鮎本来の繊細な風味を大切に、骨まで柔らかく、ふっくらと炊き上げています。上品な甘さが特徴で、ご飯にもお酒にも最適です。
鮎を獲る竹籠をイメージした美しい網代入り。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈答品としても喜ばれる逸品です。

佃煮発祥の地、東京・佃島で佃煮を代々作り続けている「つくしん」。
かまどや木の道具を使った昔ながらの製法で丁寧に作られ、程よい甘辛さがしみじみと旨い、やさしい味わいが特徴です。
あさり、昆布などの定番から、一度白焼きにし旨みを凝縮させた、お酒のお供やお茶漬けにぴったりな鰻の佃煮など、こだわりの逸品まで少しずつ味わうことができます。
手しごとの温かさを感じる、型染め作家・小田中氏デザインの包装紙と、環境に配慮したリサイクル素材の化粧箱を使用した、もらった方をやさしい気持ちにさせる贈り物です。

東京フレンチレストラン『ローブ』の、『ゴ・エ・ミヨ 2020年度版』でベストパティシエ賞を受賞したパティシエ平瀬が送る、日本の厳選食材を用いた、塩味際立つ個性豊かな9種のサブレ。
お酒と合わせることで素材の香りが一段と引き立ち、味わいがよりふくよかに広がります。
しっかりとした塩味と風味を活かした、甘いだけではない「おつまみ」のような新感覚のサブレ。
お好みの一杯とともに、至福のペアリングをお楽しみください。

人気のマドレーヌとフィナンシェ4種の贅沢な12個入りの焼菓子セット。
柚子の香りのマドレーヌに加え、焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味の「プレーン」、存在感のあるチョコが甘すぎることなく濃厚な「ショコラ」、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツのザクザク食感が楽しい「メープルキャラメルナッツ」、リンゴの果肉を感じる「アップルとシナモンのクランブル」の4種類のフィナンシェをお楽しみください。

横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」のオリジナルアソート。
色とりどりの7種類が一口サイズに個包装されているので、様々なお味を少しずつ楽しめると大好評。
フルーツやナッツ、チョコレートなどで飾られた華やかなパウンドケーキはまるで生ケーキのよう。
しっとりとした滑らかな食感は、これまでの焼き菓子のイメージを大きく変えてくれるはずです。

『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』掲載、名古屋にあるうなぎ専門店「うなぎ家 しば福や」。
うなぎの蒲焼やひつまぶしのもと、うなぎの干物などをセットでお届け。贈答用としても最適です。
女性にも食べやすく、男性にも物足りなさを微塵も感じさせない絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

『ゴ・エ・ミヨ 2024』3トック「RISTORANTE HONDA」の手土産。
常連客からのリクエストに応え、創業以来食後に提供している焼き菓子が、お土産用に商品化された一品です。
注文を受けてから焼き上げるため、ヘーゼルナッツのコクやバターの香り、とろけるチョコレート、焼きたてのリッチな味わいを楽しむことができます。

『ミシュランガイド新潟2020特別版』掲載、酒どころ新潟・雪国長岡の地で七十余年の伝統を紡ぐ、おもてなしと味わいに定評ある本格料亭「料亭かも川本館」。
新潟料亭の板場から届く、お酒の肴やご飯のお供として幅広い年代から愛される逸品珍味の詰め合わせです。
厳選素材で丁寧に仕込む「いかの塩辛」、くらげの食感と梅の酸味がさわやかな「こりこりくらげ梅水晶」、越後味噌とほたて貝柱を贅沢に練り上げた「ほたて貝味噌」の辛・酸・甘の3種の味わいが楽しめます。